Pálinkafőző 100l keverős

Pálinkafőző 100 literes cefre keverővel.

Jellemzők: Az üst és kupola rézlemezből készül.

Beépített vörösréz keverő: Az odaégés kiküszöbölésére kézi hajtású vörösréz keverőlapáttal rendelkező pálinkafőző. Vörösréz alapanyag A cefrével érintkező részek (főzőüst, szeszpáracső, hűtőspirál) 99,99 százalékos vörösrézből készülnek. Az üst és felette kupola vastag rézlemezből készül. A hűtőtartály fala rozsdamentes anyagból készül, nem rozsdásodik.

Magas kupolás kivitel: Pálinkafőzők magas réz kupolával készülnek. Emiatt a páratér mérete jelentős, amely lehetővé teszi a réz kapitalizáció megfelelő létrejöttét. Ez az aromaképző folyamat hozzájárul a kisüsti pálinkák telt és harmonikus gyümölcs ízének kialakulásához.

Kupola peremtömítéses zárás Emiatt pára veszteség nélkül főzhetünk!

Gáz és fatüzelés: Mindkét tüzelési módszer megoldott.

Hőfokmérők: A kupolába épített hőfokmérő segítségével nyomon követheti a főzés.

A hűtő tartályba épített hőfokmérővel a hűtővizet mindig optimális hőfokon tudja tartani, ha a hőfokmérő eléri a 40-45 C fokot a hűtést haladéktalanul kezdje meg.

Hagyományos spirálos hűtésnél a víz fogyasztás kb. 500 liter/főzés.
Rendelhető új csőköteges inox hűtő rendszerrel, hatékonyabb hűtés, kisebb hely igény, tisztább pálinka, takarékos víz használat kb. 80 liter/óra egy üst lefőzése kb.160 liter vizet igényel.

Garancia  2 év gyári garanciát vállalunk.

További információ: Tel: 00 36 30 9 159 950 Raktáron.